SERIKATNEWS.COM – Buah semangka tidak hanya mempunyai rasa manis yang enak dan menyegarkan saat dikonsumsi. Ternyata, biji semangka bisa dikonsumsi juga dan memiliki manfaat bagi kesehatan.
Biji semangka merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat kaya dan mengandung protein serta mineral, seperti magnesium, seng dan zat besi. Biji semangka juga kaya akan lemak dan serat sehat, serta mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang jarang ditemukan dalam makanan vegetarian.
Dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (29/4/2023), berikut lima manfaat biji semangka bagi kesehatan.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Apabila mengonsumsi semangka tanpa membuang bijinya, maka akan mendatangkan manfaat pada kesehatan berupa meningkatnya sistem kekebalan (imunitas) tubuh.
Bantu Turunkan Gula Darah
Mengonsumsi biji semangka dapat membantu mengendalikan gula darah. Sementara pada penderita diabetes tipe 2, apabila mengonsumsi biji semangka dapat membantu menurunkan kadar gula darah yang tinggi.
Mencegah Osteoporosis
Mengonsumsi semangka bersama dengan bijinya bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegahnya dari osteoporosis.
Menjaga Kesehatan Jantung
Biji mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik. Studi menunjukkan lemak baik ini bersama dengan magnesium berguna dalam membantu mengendalikan tekanan darah dan menurunkan kadar lemak LDL alias kolesterol jahat.
Menjaga Suasana Hati
Biji semangka mengandung vitamin B yang berlimpah. Karenanya, biji semangka dapat memainkan peran kunci dalam menjaga fungsi otak dan sistem saraf tetap seimbang, serta mempertahankan tingkat suasana hati yang baik. (*)
SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.
Menyukai ini:
Suka Memuat...