SERIKATNEWS.COM – Tim Dosen Pendidikan Teknologi Pertanian (PTP) Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Makassar (UNM) berupaya atasi kelangkaan pangan. Kali ini menghadirkan sistem pertanian berkelanjutan zero waste agriculture.
Kepala Humas UNM Burhanuddin MM mengatakan, tim Dosen FT UNM yang memperkenalkan sistem pertanian ini beranggotakan Dr Andi Rahmah bersam Andi Muhammad Akram Mukhlis dan Andi Alamsyah Rivai.
Sementara itu, Dr Nur Rahmah menjelaskan bahwa zero waste agriculture adalah konsep pengolahan sumberdaya untuk menghasilkan kebutuhan pokok manusia. Sekaligus mempertahankan dan meningkatkan kualitas lingkungan dan melestarikannya.
“Sistem ini lahir lantaran kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa limbah pertanian dan ternak bisa diintegrasikan sehingga bermanfaat dari segi ekonomi dan lingkungan,” jelasnya di Makassar, seperti dikutip dari Antara, Jumat, 16 April 2021.
Dijelaskan, prinsip zero waste agriculture yakni limbah budidaya pertanian akan menjadi pakan ternak. Selanjutnya kotoran ternak bakal dijadikan bahan pembuatan pupuk organik.
“Jadi terintegrasi, sumberdaya yang ada jadi bermanfaat semua,” imbuh jebolan Doktor Unhas ini.
Ia pun berharap, dengan hadirnya sistem ini bisa menjadi solusi dalam pengelolaan limbah pertanian yang ramah lingkungan. Sehingga ke depan dapat terwujud swasembada pangan berkelanjutan.
Pada September 2020, Dr Nur Rahmah dan tim mengaplikasikan langsung sistem ini lewat Program Kemitraan Masyarakat (PKM) di Desa Samangki, Kecematan Simbang, Kabupaten Maros. “Sasaran kami kelompok tani di sana, dan hasilnya memuaskan,” ucapnl Dr Nur. (*)
SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.