SERIKATNEWS.COM – Sahur, momen penting untuk mengisi energi sebelum berpuasa seharian. Memilih menu sahur yang praktis, sehat, dan mengenyangkan menjadi kunci agar tubuh tetap fit dan berstamina selama berpuasa.

Beberapa resep sahur praktis dan sehat yang bisa dicoba:

1. Nasi Goreng Kembang Kol

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1/2 buah kembang kol, potong kecil
• 1 butir telur
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan kembang kol, aduk rata dan masak hingga agak lunak.
• Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
• Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang.
• Sajikan nasi goreng kembang kol selagi hangat.

2. Tumis Buncis Wortel Telur

Bahan:

• 1 ikat buncis, potong kecil
• 1 buah wortel, potong korek api
• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan buncis dan wortel, aduk rata dan masak hingga agak lunak.
• Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
• Tambahkan saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
• Sajikan tumis buncis wortel telur selagi hangat.

3. Oatmeal Smoothie

Bahan:

• 1/2 cup oatmeal
• 1 cup susu cair
• 1 buah pisang, potong kecil
• 1/2 cup yogurt
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

• Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga tercampur rata.
• Tuang smoothie ke dalam gelas dan sajikan segera.

Adapun tips sahur sehat, antara lain:

Pertama, pilihlah makanan yang kaya protein, karbohidrat kompleks, dan serat untuk membantu perut merasa kenyang lebih lama. Kedua, konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral.

Ketiga, minum air putih yang cukup untuk mencegah dehidrasi. Keempat, hindari makanan yang terlalu berlemak, pedas, dan manis. Terakhir, lakukan sahur minimal 30 menit sebelum waktu imsak.

Dengan memilih menu sahur yang praktis, sehat, dan mengenyangkan, kita dapat menjalani ibadah puasa dengan lebih optimal. Selamat mencoba!

Serikat News

SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.