Connect with us

News

Produk Beras Hitam Unggulan Desa Tlogopakis

Published

on

Wakil Gubernur Jawa Tengah Taj Yasin Maimoen saat mencicipi sajian nasi hitam. (Foto: Humas Jateng)

SERIKATNEWS.COM – Wakil Gubernur Jawa Tengah Taj Yasin Maimoen melakukan kunjungan kerja ke Desa Tlogopakis, Petungkriyono, Pekalongan, Rabu 15 September 2021. Pada kunjungan ini, pihaknya mendapat sajian nasi hitam, kuliner langka dari warga setempat.

“Salah satu (produk) unggulan di Tlogopakis itu beras hitam jawa. Kalau masyarakat yang punya diabetes, (atau) untuk kecantikan, bisa mengkonsumsi ini, beras hitam,” ujar Taj Yasin.

Diakui Taj Yasin, karena tidak terbiasa mengonsumsi beras hitam, dia merasakan hambar. Meski tidak seenak beras putih, dengan lauk ikan asin dan sayur pakis yang nikmat, rasa hambar nasi hitam bisa tersamarkan.

Budi, warga yang menyuguhkan sajian beras hitam mengatakan, beras hitam adalah jenis beras varietas lokal dari Tlogopakis. Menurutnya, untuk memanennya membutuhkan waktu yang cukup lama. Dari menyemai hingga memanen butuh waktu hingga 6 bulan.

“Jadi ini sangat langka. Bahkan harga jualnya 1 kilo itu sampai Rp 50.000,” terangnya.

Meski harganya tergolong mahal, saat ini beras hitam mulai banyak dicari. Hal itu seiring dengan gaya hidup sehat.  Sebab, padi jenis ini kandungan gulanya lebih rendah dibandingkan dengan padi putih.

Selain mencicipi nasi hitam, Taj Yasin juga merasakan renyahnya snack manggleng singkong. Meskipun sama-sama olahan singkong yang dipotong tipis lalu digoreng, berbeda dengan keripik yang dipotong bulat. Mangleng dipotong memanjang.

Di tangan Mariana, manggleng singkong diberi beberapa varian rasa. Banyaknya pilihan rasa ini menjadikan manggleng dari Tlogopakis istimewa dan mendapat tempat tersendiri bagi konsumennya. (*)

Baca Juga:  BRG Deklarasikan Gerakan Antigratifikasi dan Antikorupsi
Advertisement
Advertisement

Terkini

News45 menit ago

Wujudkan Keterbukaan Informasi Publik, Kemendag Raih “Badan Publik Informatif” Tahun 2021

JAKARTA – Kementerian Perdagangan berhasil meraih anugerah “Badan Publik Informatif” tahun 2021. Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan Suhanto menerima penganugerahaan tertinggi...

Internasional2 jam ago

DBS Menjadi Bank Pertama di Asia Tenggara yang Bergabung dengan Hedera Governing Council

SERIKATNEWS.COM – DBS Bank telah bergabung dengan Hedera Governing Council, sebuah kelompok yang mencakup beragam organisasi dan bertugas mengembangkan jaringan...

Lifestyle2 jam ago

Keunggulan Produk HAVAL JOLION Diakui Pengguna Global

SERIKATNEWS.COM – Penjualan HAVAL JOLION buatan GWM meningkat pesat di beragam pasar luar negeri. penjualan meningkat sejak Januari 2021. HAVAL...

Opini5 jam ago

Kebebasan Bukan untuk Penghinaan

TAK ada angin, tak ada hujan, seorang Faizal Assegaf bicara tentang NU, juga Hadlratus-Syaikh KH Hasyim Asy’ari dan KH Abdurrahman...

News6 jam ago

Fokus Kembangkan Sumber Daya, UPH Jalin Kerja Sama dengan Pemerintah Kota Bitung

SERIKATNEWS.COM – Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Pelita Harapan (UPH) telah resmi bekerja sama dengan Pemerintah Kota (Pemkot) Bitung,...

News19 jam ago

Vaksinasi, Kiai Dalil: Vaksin Aman Dan Halal

SERIKATNEWS.COM – Pemerintah Desa (Pemdes) Pordapor terus menggalakkan vaksinasi kepada seluruh warganya. Di samping melakukan vaksinasi, juga terus melakukan sosialisasi...

Opini19 jam ago

Kader Nasdem Diminta untuk Meminta Maaf kepada Aktivis IAIN Palopo

SERIKATNEWS.COM – Kegiatan sosialisasi 4 pilar kebangsaan di IAIN Kota Palopo menjadi sorotan beberapa pihak. Pasalnya, atribut salah satu Parpol...

Populer

%d blogger menyukai ini: