SERIKATNEWS.COM – Ada berbagai macam penyajian kopi, salah satunya macchiato. Menurut bahasa, macchiato berasal dari bahasa Italia yang berarti noda atau tanda.
Dikutip dari artikel Nescafe, Selasa (03/01/2023), asal mula kopi ini muncul karena masyarakat Italia tidak terbiasa minum kapucino di siang hari, yaitu kopi yang menjadi menu sarapan. Karena itu, kopi macchiato diciptakan untuk dinikmati saat siang.
Penyajiannya menggunakan cangkir kecil dengan campuran susu yang lebih banyak untuk menghilangkan kebosanan. Karena cangkir yang kecil, macchiato menjadi minuman yang dapat diseruput sekali teguk.
Ada dua jenis macchiato. Pertama, yaitu espresso macchiato. Macchiato jenis ini merupakan perpaduan espresso yang di atasnya dibubuhi dua sendok makan busa susu.
Jenis kedua, yaitu latte macchiato. Dalam satu gelas jenis ini terdapat lebih banyak susu ketimbang espresso. Untuk membuat latte macchiato, berikut penjelasan menurut Starbucksathome:
- Seduh satu shot espresso.
- Didihkan susu sampai berbuih.
- Tuang susu yang sudah mendidih dan berbuih ke gelas atau cangkir sampai hampir penuh.
- Kemudian tuang kopi ke tengah-tengah cangkir secara perlahan.
Latte macchiato sudah dapat dinikmati. Selamat mencoba!
Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta
Menyukai ini:
Suka Memuat...