SERIKATNEWS.COM – Nama kopi robusta merupakan serapan dari bahasa Inggris, robust, yang berarti kuat. Namanya menggambarkan ciri khas kopi ini, yaitu cita rasa yang kuat dan lebih pahit daripada kopi lainnya.

Biji kopi robusta yang pahit banyak digunakan untuk bahan baku kopi siap instan dan racikan. Robusta juga menjadi bahan kopi bercampur susu seperti kapucino, cafe latte, serta macchiato. Harga kopi ini lebih murah daripada kopi arabika.

Dikutip dari Jurnalbumi.com, Jumat (30/12/2022), kopi merupakan satu minuman yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, baik laki-laki maupun perempuan. Oleh sebab itu, warung kopi dapat ditemukan di mana-mana, di sudut kota bahkan desa.

Waktu yang cocok untuk menikmatinya adalah di pagi hari atau malam. Kopi juga sering menjadi hidangan untuk tamu.

Dikutip dari Kopinganu.com, untuk menyeduh kopi robusta, berikut cara-caranya:

1. Siapkan bahan, yaitu kopi robusta yang sudah halus menjadi bubuk, serta bahan campuran seperti susu cair, susu kental manis, gula aren, dan lain-lain.
2. Rebus air sampai mendidih. Matikan kompor, lalu tunggu suhu air sedikit menurun. Setelah itu, tuang air panas ke gelas yang berisi bubuk kopi robusta. Aduk-aduk sampai merata.
3. Campurkan bahan racikan sesuai selera. Tak lupa gula agar rasa pahitnya berkurang.

Kopi robusta siap dinikmati. Selamat mencoba!

Musyarrafah

Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta