SERIKATNEWS.COM – Serai biasanya digunakan untuk bumbu penyedap serta untuk menambah aroma masakan. Namun tak sebatas itu, serai juga dapat dibuat teh yang mengandung banyak khasiat bagi tubuh.

Melansir Unileverfoodsolutions.co.id, Senin (03/04/2023), berikut cara membuat teh serai:

1. Hancurkan atau geprek serai, lalu rebus dengan air sampai mendidih, selama tiga menit
2. Saring air rebusan ke dalam gelas, lalu celupkan teh selama empat atau lima menit
3. Tambahkan madu agar rasa teh semakin nikmat, lalu aduk
4. Teh serai dapat dinikmati ketika hangat, juga bisa ditambahkan es apabila ingin minuman dingin

Teh serai juga bisa dicampur lemon agar lebih segar. Ada lima khasiat minuman herbal ini. Pertama, kandungan antioksidan dalam segelas teh serai berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh serta melawan radikal bebas.

Kedua, teh serai dapat menyambuhkan infeksi mulut dan gigi berlubang, serta menjaga kesehatan gigi dan mulut karena mengandung zat antimikroba. Khasiat yang ketiga, kandungan kalium teh serai dapat mengontrol tekanan darah. Maka dari itu, teh herbal ini baik dikonsumsi bagi yang tekanan darahnya tinggi.

Keempat, teh serai dapat membantu menurunkan berat badan, cocok dikonsumsi ketika diet. Kelima, mampu meredakan kram atau kembung ketika mengalama gejala PMS (premenstruation syndrome) saat menstruasi.

Meskipun mempunyai banyak khasiat, tak baik apabila terlalu banyak meminum teh serai. Ada beberapa efek samping yang akan timbul, di antaranya yaitu mudah lapar dan lelah, mulut kering, serta pusing. Supaya tidak berlebihan, anjuran baiknya meminum teh serai satu cangkir sehari.

Musyarrafah

Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta