AGRI 1577 (0) | BASIC-IND 938 (0) | BISNIS-27 477 (-5) | COMPOSITE 5975 (-53) | CONSUMER 1621 (0) | DBX 1411 (-16) | FINANCE 1361 (0) | I-GRADE 166 (-1) | IDX30 471 (-4) | IDX80 128 (-1) | IDXBASIC 1248 (-11) | IDXBUMN20 358 (-2) | IDXCYCLIC 736 (-3) | IDXENERGY 747 (1) | IDXESGL 129 (-1) | IDXFINANCE 1325 (-12) | IDXG30 135 (-1) | IDXHEALTH 1296 (-14) | IDXHIDIV20 416 (-3) | IDXINDUST 956 (-21) | IDXINFRA 871 (-0) | IDXMESBUMN 102 (-0) | IDXNONCYC 740 (-6) | IDXPROPERT 877 (-12) | IDXQ30 135 (-1) | IDXSMC-COM 282 (-1) | IDXSMC-LIQ 337 (-1) | IDXTECHNO 3348 (-40) | IDXTRANS 1056 (-1) | IDXV30 127 (-1) | INFOBANK15 952 (-11) | INFRASTRUC 1036 (0) | Investor33 406 (-3) | ISSI 176 (-1) | JII 577 (-4) | JII70 205 (-1) | KOMPAS100 1130 (-11) | LQ45 888 (-8) | MANUFACTUR 1250 (0) | MBX 1590 (-13) | MINING 1939 (0) | MISC-IND 1036 (0) | MNC36 301 (-2) | PEFINDO25 297 (-3) | PROPERTY 351 (0) | SMinfra18 295 (-1) | SRI-KEHATI 340 (-3) | TRADE 872 (0) |
SERIKATNEWS.COM – Batam, kota di Kepulauan Riau ini terkenal dengan wisata baharinya yang indah, serta kulinernya yang lezat dan unik. Perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, dan India menjadikan kuliner Batam kaya akan rasa dan aroma.
Dilansir Indonesia Travel, Kamis 9 Mei 2024, berikut kuliner khas Batam yang wajib dicoba:
Mie Tarempa
Mie Tarempa dari penampakannya, mirip dengan mie Aceh. Mie Tarempa dimasak dengan rempah-rempah khas, menghasilkan kuah berwarna kemerahan dengan tekstur mie yang tebal, dan dilengkapi potongan daging ikan.
Sop Ikan Batam
Sop ikan Batam terdiri dari ikan, udang, cumi, bawang goreng, irisan tomat hijau, dan sayur selada segar. Sop ini memiliki kuah yang bening dengan rasa segar dan gurih. Disajikan dengan nasi putih dan sambal potongan cabe hijau.
Seafood Gonggong Batam
Gonggong adalah sejenis biota laut yang hanya ditemukan di dua lokasi di Indonesia, salah satunya di Kepulauan Riau. Gonggong memiliki bentuk mirip dengan keong laut dan terbagi menjadi 4 jenis, yaitu gonggong cangkang tebal, gonggong cangkang tipis, ganggang merah, dan gonggong ayam.
Penyajian gonggong sangat sederhana, yaitu hanya direbus. Daging Gonggong yang kenyal bisa dinikmati dengan sambal khas Melayu yang segar. Dalam setiap gigitan, ada rasa yang bener-benar maknyus dari perpaduan rasa gurih, asam, dan kenyal.
Luti Gendang
Luti gendang adalah roti lonjong berisi suwiran ikan tuna atau abon ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Melayu. Luti gendang yang memiliki tekstur renyah pas banget untuk makanan pendamping sambil menikmati teh atau kopi hangat.
Nasi Lemak Khas Batam
Nasi lemak khas Batam pastinya bikin nagih. Sebab, nasinya diolah dengan santan kelapa dan rempah khusus, sehingga memiliki aroma yang khas. Sensasi rasanya gurih dan berminyak.
Biasanya, nasi lemak disajikan dengan ikan bilis sambal atau ikan teri. Sementara lauk-pauk pendampingnya seperti telur, timun, dan sambal khas Batam.
SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.
SUMENEP – Kompetisi Pelajar Juara Indonesia (Komperasia) yang diselenggarakan oleh Andima Smarthouse di Fakultas Bahasa dan Seni, Universitas Surabaya sukses
JAKARTA – Presiden Prabowo tiba di helipad kawasan Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA) Jatigede, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat, pada
JAKARTA – Panitia Nasional Perayaan Hari Suci Nyepi Tahun Saka 1947 menggelar rapat pleno perdana di Lapangan Tembak, Cijantung, Jakarta
SUMENEP – Dugaan pemotongan program beasiswa Kartu Indonesia Pintar (KIP) di Universitas Bahaudin Mudhary (UNIBA) Madura tahun 2023 diduga tembus
SUMENEP – Anggaran rehabilitasi SDN Pamolokan III di Kecamatan Kota Sumenep menjadi atensi publik. Pasalnya, atap ruang belajar di sekolah
SUMENEP – Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Universitas Wiraraja yang diketuai oleh Dr. Wilda Rasaili melakukan pengabdian masyarakat melalui sosialisasi
SUMENEP — Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Universitas Wiraraja Madura menggelar sosialisasi bertajuk “Pendidikan Toleransi dan Demokrasi” kepada siswa Madrasah
JAKARTA – Komunitas Gubuk Literasi Indonesia sukses menggelar Webinar Nasional dalam program Gubuk Science ke-20 Kolaboratif, Rabu malam (15/1/2025). Acara
JAKARTA – Perubahan iklim telah menjadi kenyataan pahit yang tak lagi bisa diabaikan. Dalam beberapa bulan terakhir, dunia dilanda berbagai
JAKARTA – Pusat Bantuan Hukum Ikatan Wartawan Online (PBH IWO) resmi diperkenalkan pada publik, Senin, 13 Januari 2025 malam, dalam
SUMENEP – Penampilan musik DJ Almira Berto bertubi-tubi mendapat penolakan
Daerah | Januari 20, 2025PROBOLINGGO – Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Probolinggo mengganjar penghargaan kepada
Daerah | Januari 20, 2025
