SERIKATNEWS.COM – Ada banyak sekali jenis makanan khas Natal. Mulai dari kue kering hingga makanan basa menjadi salah satu hidangan saat merayakan Natal.

Melansir dari Nibble, Sabtu (24/12/2022), ada delapan jenis kue kering Natal, di antaranya:

1. Kue jahe. Kue ini berbentuk boneka manusia. Teksturnya padat dan biasa dinikmati dengan kopi, teh, atau susu.
2. Sugar icing cookies. Bentuknya bermacam-macam, bisa pohon natal, kaus kaki, lonceng, dan lain sebagainya. Rasanya manis dan lembut.
3. Speculaas. Kue khas Belanda ini terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kapulaga, merica, dan lainnya.
4. Vanillekipferl. Di Indonesia, kue ini disebut putri salju karena balutan tepung gula putih yang dingin di mulut.
5. Butter cookies, yaitu kue mentega yang lembut.
6. Linzer. Kue ini terdiri dari dua lapisan yang di tengahnya terdapat selai atau lelehan permen.
7. Kastengel, kue yang identik dengan keju.
8. Semprit, kue berbentuk bunga yang punya berbagai rasa, ada keju, cokelat, dan kacang.

Selain makanan kering, perayaan Natal juga diisi oleh makanan basah. Melansir dari Kompas, berikut daftar makanan basah khas Natal:

1. Babi panggang karo. Makanan menjadi hidangan Natal di daerah Sumatera Utara.
2. Babi guling. Salah satu daerah di Indonesia yang menjadikannya hidangan Natal adalah Manado.
3. Sup Brenebon. Makanan ini juga khas Manado yang isinya terdiri dari iga sapi dan kacang merah.
4. Ayam rica-rica.
5. Ikan bumbu kuning, hidangan Natal di daerah Ambon.
6. Selat solo, yaitu makanan bistik.

Musyarrafah

Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta