JAKARTA – Kalsium adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, mendukung fungsi otot, serta membantu kerja sistem saraf. Kekurangan kalsium bisa meningkatkan risiko osteoporosis dan berbagai gangguan kesehatan lainnya. Untuk itu, penting untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian melalui asupan makanan.

Memenuhi kebutuhan kalsium sejak dini penting untuk mendukung pertumbuhan tulang yang optimal dan mencegah osteoporosis di usia lanjut. Selain itu, kalsium juga berperan dalam menjaga fungsi jantung, otot, dan sistem saraf tetap bekerja dengan baik.

Dilansir pafikeplingga.org, berikut beberapa jenis makanan yang kaya akan kalsium:

Produk Olahan Susu

Susu, keju, dan yogurt merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Selain kaya kalsium, produk olahan susu juga mengandung vitamin D yang membantu penyerapan kalsium lebih optimal dalam tubuh.

Ikan Bertulang Lunak

Ikan seperti sarden dan salmon kalengan yang dimakan bersama tulangnya menyediakan kalsium dalam jumlah tinggi. Ikan-ikan ini juga kaya akan vitamin D dan asam lemak omega-3, yang mendukung kesehatan tulang dan jantung.

Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale juga mengandung kalsium. Meski kandungan kalsium pada beberapa sayuran seperti bayam tidak sepenuhnya terserap karena adanya oksalat, tetap saja sayuran ini memberikan manfaat nutrisi yang penting.

Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang almond, chia seed, dan biji wijen merupakan sumber kalsium yang baik. Selain itu, kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung lemak sehat, serat, dan berbagai nutrisi lain yang mendukung kesehatan tubuh.

Tahu dan Tempe

Produk olahan kedelai seperti tahu dan tempe tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga menjadi sumber kalsium nabati yang baik. Pilih tahu yang diproses dengan kalsium sulfat untuk mendapatkan asupan kalsium yang lebih tinggi.

Produk Fortifikasi

Banyak produk makanan dan minuman saat ini diperkaya (fortifikasi) dengan kalsium, seperti susu nabati (susu almond, susu kedelai), sereal, dan jus jeruk. Ini bisa menjadi alternatif praktis untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian.

Buah-buahan Tertentu

Buah seperti jeruk dan kiwi memang tidak setinggi susu dalam kandungan kalsiumnya, namun tetap dapat membantu menambah asupan mineral ini. Selain itu, buah-buahan ini juga kaya akan vitamin C yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. (*)

Serikat News

SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.