SERIKATNEWS.COM – Teh hijau atau dikenal green tea merupakan jenis teh yang paling banyak disukai warga Asia, terutama Jepang. Salah satu jenis teh hijau yang paling terkenal ialah matcha dan sencha, padahal masih ada delapan jenis teh hijau lain yang perlu diketahui.

Mengutip dari Briliofood.net, Senin (09/01/2023), berikut jenis-jenis teh hijau dan penjelasannya:

1. Sencha, teh ini mengandung vitamin C dan mineral yang tinggi
2. Gyokuro: teh manis yang mengandung asam amino, kafein, dan klorofil
3. Tencha, merupakan teh yang banyak mengandung vitamin, nutrisi, mineral, dan kafein
4. Matcha, teh yang digiling sampai halus dan punya khasiat bagi kulit
5. Funmatsucha, teh ini lebih pahit, mengandung antioksidan yang tinggi
6. Konacha, mengandung nutrisi dan aroma yang kuat
7. Genmaicha, yakni teh yang dicampur dengan beras merah panggang
8. Fukamusicha: teh yang diolah dengan proses penguapan campuran daun teh sencha, gyokuro, kabusecha, dan bancha
9. Kukicha, merupakan teh berwarna kuning kecoklatan karena campuran daun teh sencha, matcha, dan gyokuro
10. Bancha, teh pahit yang daunnya dipetik setelah sencha

Sebagai minuman tradisional, teh hijau bukan hanya menjadi tradisi atau suguhan untuk tamu. Minuman ini mempunyai khasiat dan dapat menjadi obat bagi penyakit tertentu. 

Mengutip Halodoc.com, Senin (09/01/2023), ada tujuh khasiat teh hijau. Pertama, meningkatkan kualitas tidur, terutama bagi orang insomnia. Kedua, melancarkan metabolisme tubuh. Ketiga, menyeimbangkan kadar kolesterol.

Keempat, menjaga kesehatan kulit. Kelima, meningkatkan fungsi otak. Keenam, mengurangi bau mulut. Khasiat ketujuh meminum teh hijau yaitu dapat membantu pencegahan penyakit diabetes tipe 2.

Musyarrafah

Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta