SERIKATNEWS.COM – Ayam goreng baput jahe aromanya wangi. Rasanya enak banget.
Ayamnya dipotong kecil-kecil, jangan terlalu besar. Api juga harus kecil saat masak.
Adapun bahan yang perlu disiapkan, dikutip dari postingan Instagram @dada.tastes adalah:
- 3 paha ayam potong kecil
- 5 cm jahe iris
- 8 siung bawang putih geprek
- Cabe rawit geprek (optional)
- 2 sdm arak shaoxing
- 1 sdt Garam
- 1 sdt minyak masak
- Tepung serbaguna secukupnya
Cara memasaknya:
- Bersihkan ayam potong kecil-kecil.
- Bumbui dengan jahe, bawang putih iris, cabe rawit, arak, garam, dan sedikit minyak masak agar nanti goreng ayam tidak lengket dan remas remas ayam sampai rata diamkan 1 jam.
- Panaskan minyak yang cukup banyak goreng ayam sampai matang.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.
Menyukai ini:
Suka Memuat...