SERIKATNEWS.COM – Menjaga makanan saat diet merupakan tantangan yang cukup sulit. Banyak makanan yang enak, tetapi mengandung karbohidrat tinggi. Apalagi makanan di luar.
Berikut resep menu ayam cabe hijau, makanan enak dan pedas yang cocok dikonsumsi ketika sedang diet. Melansir Tiktok @healthygo_id, Minggu (16/07/2023), berikut bahan yang diperlukan:
- 3 cabe hijau
- 1 bawang putih
- 4 bawang merah
- 3 cabe rawit
- 1 tomat hijau mentah
- 1 sdt terasi matang
- ½ sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- Dada ayam
- 20 ml air putih
Pertama-tama, haluskan bahan bumbu sambel hijau dengan 20 ml air menggunakan blender atau diulek. Kemudian marinasi ayam dengan kecap asin, lalu goreng tanpa minyak sampai matang. Selanjutnya, masukkan bumbu sambal hijau, tambahkan air jika terlalu kering.
Masak sampai air menyusut. Setelah itu, ayam cabe hijau sudah dapat dinikmati. Berikut kandungan gizinya: 145 kalori, 21g protein, 2g karbohidrat, dan 5g fat.
Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta
Menyukai ini:
Suka Memuat...