JAKARTA – Mengonsumsi jus buah dan sayuran kini tidak hanya dianggap sebagai minuman sehat, tetapi juga sebagai solusi alami untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Nutrisi yang terkandung di dalam jus lebih mudah diserap, sehingga membantu menjaga kesehatan pencernaan, kekebalan tubuh, hingga menurunkan risiko penyakit kronis.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa memadukan sayuran, buah, dan rempah tertentu bisa menghasilkan jus dengan manfaat ganda. Kombinasi ini tentu saja menyegarkan sekaligus juga membantu melawan radikal bebas dan memperbaiki sistem tubuh dari dalam.

Dikutip dari Very Well, berikut ini empat kombinasi jus ampuh yang bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh:

1. Jus Wortel dan Kunyit

• Mengurangi peradangan: Kandungan kurkumin dalam kunyit efektif melawan peradangan yang berkaitan dengan kanker, diabetes, hingga artritis.
• Melindungi jantung: Kombinasi jus wortel dan kunyit mampu menurunkan kolesterol serta mencegah penumpukan plak di arteri.
• Menjaga kesehatan otak: Antioksidan dari wortel dan kunyit mendukung fungsi kognitif dan dapat mencegah risiko demensia di usia lanjut.

2. Jus Semangka dan Jahe

• Melancarkan pencernaan: Jahe dikenal ampuh meredakan mual dan nyeri perut, sementara semangka dengan serat dan kadar air tinggi menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
• Menstabilkan gula darah: Semangka yang dipadukan dengan protein serta jahe mampu membantu menyeimbangkan kadar gula setelah makan.
• Melawan peradangan: Kedua bahan ini memiliki sifat anti-inflamasi alami yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti hipertensi dan diabetes.

3. Jus Bit dan Biji Chia

• Menurunkan tekanan darah: Studi menemukan bahwa jus bit dapat menurunkan tekanan darah, sedangkan omega-3 dalam biji chia menurunkan kolesterol.
• Menjaga hidrasi tubuh: Jus bit kaya nutrisi sekaligus menyegarkan, ditambah biji chia yang menyerap air hingga 12 kali lipat untuk menjaga cairan tubuh.
• Membantu kontrol berat badan: Rendah kalori dan tinggi serat, jus bit membuat kenyang lebih lama, sedangkan biji chia menambah protein dan serat yang mendukung diet sehat.

4. Jus Wortel dan Jahe

• Meningkatkan mikrobioma usus: Jahe dalam jus ini dapat menstimulasi pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
• Mendukung kesehatan kulit: Beta-karoten dalam wortel berfungsi sebagai antioksidan alami yang melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
• Memperkuat imun tubuh: Jahe dan wortel bekerja sama dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidannya untuk menjaga daya tahan tubuh.

Cara Membuat Jus Sehat di Rumah

1. Gunakan bahan segar seperti buah, sayur, dan rempah alami agar nutrisi lebih maksimal.
2. Cuci bersih semua bahan sebelum diolah untuk menghindari sisa pestisida atau kotoran.
3. Potong buah dan sayuran menjadi ukuran kecil agar lebih mudah diblender atau dijus.
4. Tambahkan sedikit air atau es batu jika ingin tekstur lebih encer dan segar.
5. Hindari menambahkan gula berlebih, cukup gunakan madu atau buah manis sebagai pemanis alami.
6. Konsumsi segera setelah dibuat agar vitamin dan mineral tetap terjaga.

Mengonsumsi kombinasi jus ini secara rutin dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dan berenergi. Selain itu, jus alami dari buah, sayur, dan rempah-rempah juga dapat menjadi alternatif pengganti minuman manis yang sering kali justru meningkatkan risiko penyakit.

Kebiasaan sederhana dengan rutin minum jus sehat dapat berdampak besar dalam jangka panjang. Tubuh bukan hanya lebih kuat melawan peradangan, tetapi juga lebih seimbang dalam menjaga metabolisme dan kesehatan organ vital. (*)

Serikat News

SerikatNews.com adalah media kritis anak bangsa. Menyajikan informasi secara akurat. Serta setia menjadi platform ruang bertukar gagasan faktual.