SERIKATNEWS.COM – Mi instan merupakan makanan yang sering dikonsumsi penduduk Indonesia setelah nasi. Konsumsi mi instan di Indonesia mencapai 14,26 miliar porsi/bungkus pada tahun 2022.
Rasa enak dan kandungan mi instan yang mengenyangkan menjadi satu alasan makanan ini sering dikonsumsi. Selain itu, mi instan juga dapat dimasak dengan kreasi bumbu sendiri sehingga kenikmatannya bertambah.
Berikut resep memasak mi instan ala Thailand yang dapat dicoba, melansir dari TikTok @urimiji. Bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus mi instan
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 buah jeruk nipis
- 5 gr daun ketumbar atau cilantro
- 1 sdt gula palm
- 2,5 sdt kecap ikan
- 3 sdm minyak goreng panas
Selanjutnya, iris kecil-kecil bawang, cabai, dan daun cilantro, lalu peras jeruk nipis dan taburkan gula serta bumbu mi instan di atasnya. Kemudian, tuangkan minyak goreng panas, lalu aduk-aduk bumbu tersebut sampai tercampur.
Di sisi lain, rebus mi instan sampai matang, lalu masukkan mi ke dalam bumbu tersebut, aduk sampai merata. Mie instan ala Thailand sudah bisa dinikmati.
Kontributor Serikat News Daerah Istimewa Yogyakarta
Menyukai ini:
Suka Memuat...